18 /Janeiro
Pudim Café Vó Maria
INGREDIENTES - 2 latas de leite condensado - 2 caixinhas de creme de leite - 1 xícara (chá) de leite - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor - 2 xícaras de Café Espresso Vó Maria - 2 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO - Coloque o açúcar da calda na forma e aqueça até caramelar. Mexa de forma circular para que espalhe de forma uniforme. Bater no liquidificar o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sem sabor, o leite e o Café Espresso Vó Maria. Misture tudo durante 2 minutos. Derrame sobre uma forma redonda de furo (pequena), já com a calda pronta. Coloque para assar na forma caramelada em banho-maria. Espere o pudim esfriar, coloque-o na geladeira para desenformá-lo. Dica: Use grãos de café para enfeitar.
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